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內容概括

2019年版飲料行業市場調查及投資咨詢報告

報告目錄

第一章 2018年飲料行業發展環境分析 8

第一節 2018年中國經濟發展環境分析 8

一、中國GDP增長情況分析 8
二、工業經濟發展形勢分析 9
三、社會固定資產投資分析 10
四、全社會消費品零售總額 11
五、城鄉居民收入增長分析 12
六、居民消費價格變化分析 13

第二節中國飲料行業政策環境分析 14

一、飲料行業監管體制 14
二、飲料行業政策法規 17
三、飲料行業相關標準 19

第二章 2014-2018年飲料行業發展分析 23

第一節飲料行業發展歷程分析 23

第二節飲料行業運行態勢分析 25

第三節飲料行業企業數量分析 25

第四節飲料行業企業產量分析 26

第五節飲料行業產品零售分析 27

第六節飲料行業產品結構分析 27

第七節飲料行業銷售收入分析 29

第八節飲料行業利潤總額分析 30

第三章 2014-2018年飲料細分市場分析 31

第一節瓶（桶）裝飲用水 31

一、行業發展分析 31
二、企業數量及虧損分析 31
三、產量分析 32
四、銷售收入 32
五、利潤總額 33
六、消費地域特征 34
七、瓶（桶）裝飲用水相關標準變更情況 34
八、瓶（桶）裝飲用水主要質量安全問題 35
九、典型企業分析 37
（一）農夫山泉股份有限公司 37
（二）康師傅控股有限公司 38
（三）杭州娃哈哈集團有限公司 38
（四）華潤怡寶飲料（中國）有限公司 39
（五）西藏5100水資源控股有限公司 39
（六）昆侖山礦泉水有限公司 40
（七）統一企業中國控股有限公司 40

第二節碳酸飲料（汽水） 41

一、行業發展分析 41
二、企業數量及虧損分析 42
三、產量分析 42
四、銷售收入 43
五、利潤總額 44
六、消費地域特征 44
七、碳酸飲料相關標準變更情況 44
八、碳酸飲料主要質量安全問題 46
九、典型企業分析 47
（一）可口可樂公司 47
（二）百事可樂公司 48
（三）杭州娃哈哈非常可樂飲料有限公司 49

第三節茶（類）飲料 49

一、行業發展分析 49
二、企業數量及虧損分析 51
三、銷量分析 51
四、銷售收入 52
五、利潤總額 53
六、消費地域特征 53
七、茶（類）飲料相關標準變更情況 53
八、茶（類）飲料主要質量安全問題 55
九、典型企業分析 56
（一）康師傅控股有限公司 56
（二）統一企業中國控股有限公司 56
（三）天喔食品（集團）有限公司 57
（四）廣東加多寶飲料食品有限公司 58
（五）今麥郎飲品股份有限公司 59
（六）廣州王老吉藥業股份有限公司 60

第四節果蔬汁類及其飲料 61

一、行業發展分析 61
二、企業數量及虧損分析 62
三、產量分析 62
四、銷售收入 63
五、利潤總額 64
六、消費地域特征 64
七、果蔬汁類及其飲料相關標準變更情況 64
八、果蔬汁類及其飲料主要質量安全問題 69
九、典型企業分析 70
（一）中國匯源果汁集團有限公司 70
（二）椰樹集團有限公司 70
（三）可口可樂公司 71
（四）統一企業中國控股有限公司 72
（五）農夫山泉股份有限公司 73

第五節蛋白飲料 74

一、行業發展分析 74
二、企業數量及虧損分析 75
三、產量分析 75
四、銷售收入 76
五、利潤總額 77
六、消費地域特征 77
七、蛋白飲料相關標準變更情況 77
八、蛋白飲料主要質量安全問題 79
九、典型企業分析 81
（一）廈門銀鷺食品集團有限公司 81
（二）河北承德露露股份有限公司 82
（三）椰樹集團有限公司 83
（四）維維食品飲料股份有限公司 83
（五）內蒙古伊利實業集團股份有限公司 84
（六）內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司 85
（七）杭州娃哈哈集團有限公司 86

第六節固體飲料 87

一、行業發展分析 87
二、企業數量及虧損分析 87
三、銷量分析 88
四、銷售收入 89
五、利潤總額 89
六、消費地域特征 90
七、固體飲料相關標準變更情況 90
八、固體飲料主要質量安全問題 95
九、典型企業分析 95
（一）維維食品飲料股份有限公司 95
（二）大閩食品(漳州)有限公司 96
（三）雀巢公司 96
（四）香飄飄食品股份有限公司 97

第七節其他飲料類 98

一、行業發展分析 98
二、銷量分析 100
三、銷售收入 100
四、消費地域特征 100
五、其他飲料類相關標準變更情況 101
六、其他飲料類主要質量安全問題 102
七、典型企業分析 102
（一）紅牛維他命飲料（湖北）有限公司 102
（二）天地壹號飲料股份有限公司 103

第四章中國飲料行業產業鏈分析 105

第一節飲料行業產業鏈概述 105

第二節飲料上游產業發展狀況分析 105

一、中國蔗糖產量及價格分析 105
二、水果蔬菜產量及價格分析 108
三、谷物豆類產量及價格分析 112
四、中國茶葉產量及價格分析 114

第三節飲料下游應用需求市場分析 115

一、行業經銷渠道分析 115
二、行業需求狀況分析 116
三、行業需求前景分析 117

第五章飲料行業存在的問題分析 118

第一節我國飲料生產企業面臨八大挑戰 118

第二節飲料企業搶占市場創新是關鍵 120

第三節國內中小飲料企業制勝策略 120

第六章 2019-2025年飲料行業發展預測 122

第一節 2019-2025年飲料行業發展趨勢分析 122

第二節 2019-2025年飲料行業發展預測分析 125

第三節 2019-2025年飲料行業發展規模預測 126

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